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一樣的菜,不同菜場不同價格,記者調查——城區哪個菜市場買菜最省錢?

作者:Admin 2012-09-19 23:44:38 8347 來源: 宿遷新聞網-宿遷晚報

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宿遷新聞網訊 (記者 徐其崇)居家過日子,每天必修的“功課”就是到菜市場買菜,在哪個菜市場能買到既便宜又新鮮的菜?這是很多市民關心的話題。記者在采訪中發現,在市區眾多菜市場當中,同樣的菜,零售價格卻不一樣,比如小白菜、黃瓜,有的菜市場單價在1元左右,而有的菜市場單價卻在2元左右,其他蔬菜的價格差別也很大。那么,到哪家菜市場買菜最省錢?記者昨天進行了采訪。

飯店老板:舍近求遠只為省錢 

9月14日清晨6點多鐘,在市區通成山莊小區門外開飯店的徐先生早早地就從菜場買回了一車菜,他說這一車菜足夠一天經營的了。記者詢問徐先生去哪家菜場買的菜,已經在這里開飯店長達4年之久的徐先生回答說:“在南菜市買的,我不會到其他菜場買菜。”

徐先生介紹說,在他進城開飯店之初,飯店用的菜大都來自萬福隆菜場,由于距離很近,自己買菜也很方便。“有一次我到南菜市買菜,發現南菜市的菜價比萬福隆菜場便宜很多,后來我就到南菜市買菜了。”徐先生指著三輪車里的各種蔬菜以及魚肉對記者說,他算過一筆細賬,就這一車菜,如果在萬福隆菜場買,至少要多花五六十元錢。“你看這很嫩很新鮮的小白菜,我在南菜市8毛錢一斤批發來的,這樣的小白菜在萬福隆菜場零售價少說也得一塊五一斤,僅十幾斤小白菜這一樣,就得多花十來塊錢。”徐先生說,在他看來,市區南菜市的菜價最便宜,他舍近求遠買菜就是為了省點錢。

蔬菜攤販:倒手加價情理之中 

記者隨后來到萬福隆菜場、平安菜場、恒佳菜場等位于市區人口密集的幾個菜場查看,發現小白菜、黃瓜的價格普遍在每斤兩元左右,其中菠菜每斤零售價達到6元。而在市區南菜市、馬陵路菜市場,小白菜、黃瓜的零售價都保持在每斤1元左右,菠菜的價格在4元左右。

“我做過比較,市區菜價最便宜的菜場是南菜市和馬陵路菜場,南菜市是個早市,天剛亮去買菜最便宜,因為那里有不少菜農夜里就來賣菜了,自家種植的蔬菜沒經過小販子,零售價也不高?;褂心喜聳惺卟伺⒋蠡Ы隙?,少了中間環節,市區大多數酒店都會到南菜市買菜。”70多歲的蔡大爺說,南菜市和馬陵路菜市場的共同特點是菜農直接進城賣菜,零售價格普遍低于市區其他菜市場。而市區后建的幾個菜市場當中,經營者大都是固定攤販,他們經營的菜大都是在南菜市批發的,然后運到自己的菜場攤位上零售,從中賺取差價。

“現在市場放開了,蔬菜價格執行的是市場調節價,零售價格是根據市場需求下調或浮動的,作為菜市場的固定攤販,低價批發加價銷售,這是做生意的基本規律,從中賺取利潤是情理之中的事。”采訪中,一位經營者說,倒賣蔬菜也給一些人找到了謀生之路。

菜場物業:成本決定零售價格 

在市區馬陵路菜場,記者看到寬敞的馬路已被各種經營攤點占滿,叫賣聲此起彼伏。記者先后詢問了該菜市場多種蔬菜價格,除了南菜市以外,均比市區其他菜市場便宜,像黃瓜、白菜價格甚至比其他菜市場便宜一半,一元以下的菜就有好幾種。但豬肉、排骨、魚、牛肉的價格與市區幾個大菜場持平,沒有過多的懸殊。

負責馬陵路菜場管理的崔先生介紹說,馬陵路菜市場之所以很擁擠,是因為很多市民都是沖著這里菜價便宜來的,這里的菜為什么便宜?崔先生說,主要原因是成本問題。“來這里賣菜的大都是周邊鄉下的菜農,也有的固定經營戶從外地批發蔬菜直接在這里零售,這個菜場收費很低,經營者不需要過多的成本就可以經營了,因此菜價相對較低。”崔先生說,城區不少菜場都是收取柜臺費的,經營者租用經營攤位價格不菲。他們批發蔬菜來經營,必然要考慮到經營成本,所以零售價就相對偏高。

在市區平安菜場,記者詢問得知,一個蔬菜柜臺上賣的青椒為每斤4元,比南菜市和馬陵路菜市場高出一元。一位經營者告訴記者,他每天天不亮就到南菜市批發蔬菜了,用車運費油,在柜臺上零售要繳費,去掉這些成本,掙的差價也不是很多。

偏遠菜?。褐砣餉拷銼鬩肆皆?/strong>

了解完市區幾家菜市的零售價,記者又來到城鄉結合部的幾個菜場了解情況,發現那里的蔬菜經營者多是當地菜農,其零售價格自然也低于市區各家菜市場,一些農戶出售自家種植的絲瓜、南瓜、山芋梗等農副產品大都是幾毛錢一斤。“我家今年就種了兩棵絲瓜,結出來的絲瓜自家吃不完就拿來賣。”在城南果園菜市場,一位賣絲瓜的老大娘說,當地人種的菜就是新鮮便宜。

記者看到,果園菜市場有不少經營戶也是從市區南菜市批發蔬菜前來經營的,其零售價格大都沒有超過市區菜市場的零售價格。記者發現,果園菜市場的豬肉、排骨零售價格比市區菜市場便宜兩元左右。記者在市區菜市場采訪發現,好點的腿子肉、排骨的零售價在15元左右,肋條肉零售價在13元左右,而在果園菜市場,記者了解到那里的腿子肉、排骨的零售價在十三四元之間,肋條肉零售價在11元上下徘徊。“果園有一個屠宰場,我們批發豬肉不需要跑遠路,加之這里銷量遠不如城里,零售價也上不去。”一位經營者說,果園菜市場的豬肉、排骨零售價歷來都比城里低。

記者在雙莊鎮、井頭、三棵樹等城郊幾個菜市場了解到,偏遠菜市場的豬肉價格相對市區菜市場要便宜一點,但是菜場上的蔬菜種類不是很齊全,一些外地的時令蔬菜在偏遠菜市場并不多見。

省錢路徑:乘公交到這些菜場

記者在采訪中看到,不少市民為了買菜省錢,都愿意到市區南菜市、馬陵路菜市場買菜,他們以中老年人居多。家住市區富康花苑的徐女士說,她家靠近西楚農貿市場,完全可以到這個菜場買菜。但為了省錢,再加上自己退休有時間了,于是每次買菜都會乘坐公交車到馬陵路菜市場去買菜。“坐公交車買菜來回刷卡就1.6元,到馬陵路菜市場買兩斤小白菜省下來的錢就夠了,再加上買其他幾樣菜,又能省幾塊錢。”記者發現,舍近求遠買菜的市民與徐女士有一樣想法的不在少數。

市民買菜想省錢,如果乘坐公交車到南菜市或馬陵路菜場該怎么走呢?為此,記者來到市公交公司了解公交路線。

前往南菜市的可乘坐:307路,起訖站雪楓公園—義烏物流中心,途經南菜市;2路,起訖站耿車(大眾)—順河客運站,途經南菜市;311路,義烏商貿城—華東農貿市場,途經南菜市。

前往馬陵路菜市場可乘坐:1路,起訖站三創產業園—車管所,途經馬陵路西側站點;106路,起訖站紅星凱盛—湖濱浴場,途經馬陵路西側站點。經過馬陵路東側運河路站點有307路和303路,307路起訖站雪楓公園—義烏物流中心;303路,起訖站箭鹿集團—雪楓公園。上述公交車均在菜市場附近設有站臺。

責任編輯:李賽賽


  
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